食安風暴後，消費者愈來愈講求食物單純的樣貌。曾在知名通路企業擔任品牌經理的王世煌，當了20年上班族，在45歲時毅然決然放棄高薪工作，創業賣無糖優格。第一家店開在喜好口味偏甜的台南，被親友笑這東西怎麼可能有人買，就連自己的阿嬤第一次吃也嚇到，形容是「臭酸的牛奶」。但他深信國外會流行，台灣一定也會帶起潮流，只是需要時...